風邪を韮(ニラ)と南瓜(かぼちゃ)で予防できた人とは!?
2016/12/03
こんにちは。
桂島昇です。
風邪が流行る季節になりました。
冬は乾燥することで風邪のウィルスが体内に侵入しやすくなります。
今回は、風邪を予防する食材のブログです。
寒暖の差がある季節は、体調を崩して風邪をひく人が増える時期です。
マスクをしてれば大丈夫!?
マスクや手洗いをして、風邪を引かないように対策をしている方も多いと思いますが、風邪のウイルスを100%防ぐことは不可能です。
栄養で抵抗力をつける!?
風邪を予防するには、普段の食事から栄養を摂ることも大切です。
風邪の予防にオススメの食材とは!?
1、韮(ニラ)
韮(ニラ)は、風邪のウイルスを殺菌する「アリシン」という成分が含まれています。
更に、韮(ニラ)には、免疫力を高める「β-カロテン」が豊富です。
韮(ニラ)の効果としては、体の血液の循環をよくして体を温める働きもある食材です。
韮(ニラ)を温かいスープなどに入れて調理するのもよいです。
風邪をひいても効果あり!?
風邪をひいていまった時にも、韮(ニラ)には「ビタミンB1」が含まれているので疲労回復にもつながります。
2、南瓜(かぼちゃ)
昔から、日本には「冬至」に南瓜(かぼちゃ)を食べる習慣があります。
「冬至」に、南瓜(かぼちゃ)を食べることで元気に冬を乗り切り、「風邪を引かずに暮らせるように」と言う思いが込められています。
南瓜(かぼちゃ)は免疫力を高める「β-カロテン」や「ビタミンC」が豊富に含まれています。
その他の体を温める食材
韮、葱、玉葱、ニンニク、生姜、唐辛子等。
風邪のウイルスを防ぐには!?
風邪のウィルスの侵入を防ぐには、ウイルスと戦う自己免疫機能を高めておくことが大切です。
自己免疫機能は、体が温まり血液循環がよくなるほど更に高まります。
体を温めるメニューとは!?
鍋、雑炊、おじや、うどん、スープ、スープ煮など
刺激成分や辛味成分が効果的!?
玉葱、ニンニク、生姜などの刺激のある食材
刺激成分や辛味成分は、消化を助ける働きや殺菌効果もあり風邪予防に効果があります。
刺激が過敏に感じる時は控える!
玉葱、ニンニク、生姜などとても効果のある食材ですが、喉が痛い時、胸やけ、胃腸の調子が悪い時は控えましょう。
その他で気を付ける事とは!?
バランスのよい食事を心がけることが大切です。
食事以外では、適度な運動、 休養を取ることも大切です。
ではまた。
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