眼精疲労を予防する食材を選ぶ人とは?
2016/10/17
こんにちは。
桂島昇です。
スマホの普及で眼精疲労に悩む人多くなっています。
今回は、眼精疲労のブログです。
眼精疲労とは?
一晩寝たら、ほぼ回復するのが疲れ目です。
眼精疲労は、疲れ目とは違って、「目のかすみ」や「目の痛み」が続く状態です。
目を休ませても眼精疲労の症状は改善しません。
眼精疲労の症状は放って置くとひどくなると言われています。
眼精疲労予防の食材とは?
眼精疲労を予防する 「食材」をご紹介します。
ビタミンンが効果的?
「ビタミンA」
眼精疲労を予防する栄養素として摂ってもらいたいものがあります。
それが「ビタミンA」です。
目の粘膜を保護するからです。
ビタミンAを多く含む食材とは?
緑黄色野菜は、ビタミンAを多く含む食材です。
ほうれん草や、小松菜、人参、かぼちゃ、ブロッコリーなどです。
緑黄色野菜には抗酸化作用がある?
緑黄色野菜は、抗酸化作用があり活性酸素を除去してくれます。
緑黄色野菜には、「ルテイン」が豊富に含まれています。
眼精疲労には、とても効果的な食材です。
「ビタミンB2」
「ビタミンB2」は、私達の体の細胞の代謝を促進する働きがあります。
「ビタミンB2」は、眼の粘膜を保護して充血等を防いでくれます。
「ビタミンB2」をすすんで取る事で、眼精疲労を予防してくれます。
「ビタミンB2」を多く含んだ食材が「豚レバー」「牛レバー」「焼き海苔」。
レバー(肝臓)は、好き嫌いが別れるかも知れませんが手軽に食べる事ができます。
「ビタミンB2」は、水溶性ビタミンと言われています。
「ビタミンB2」は、水に溶ける性質がありますから調理の時注意しましょう。
煮物にする時など煮物の汁に「ビタミンB2」が逃げてしまいます。
「ビタミンC」
ビタミンCは、細胞と細胞をつなげている「コラーゲン」の合成に役立っています。
視力低下?
ビタミンCが不足してくると、目の毛細血管が弱くなってしまいます。
ビタミンCが不足すると視力低下につながります。
眼精疲労だけと放って置いてはいけません。
ビタミンCの多く含む食材とは?
分かりやすく代表的なのは果物です。
果物には、ビタミンCが多く含まれています。
デザートなど、もっとも手軽に摂れる食材ですね。
ダイエット中で糖分が気になる?
ビタミンCは、じゃが芋・さつま芋にも含まれています。
果物の糖分が気になる人は代用しましょう。
眼精疲労は魚を食べると良い?
「DHA」
「DHA」は、私達の眼の組織である網膜に多く含まれています。
「DHA」を取ることで網膜に栄養がいき、眼精疲労が改善しやすくなります。
どんな魚に多く含まれるの?
マグロやブリ、カツオ、サンマ、鰯など。
上記の魚は、「DHA」が魚の中でも特に多いと言われています。
加熱調理しても大丈夫?
DHAの効果は、加熱調理してもそれほど下がらないと言われています。
日本人の好きな「刺身」なんか良いですが、生ものが苦手な人は「焼き魚」「煮魚」もよいでしょう。
食材を工夫して、眼精疲労を予防しましょう。
ではまた。
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